Academia Estudios Paco Feliz
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Manipulador de alimentos

- Introducción.
- Peligros de los alimentos.
- Principales enfermedades que pueden ser vehiculadas por los alimentos.
- Factores contribuyentes más frecuentes en la aparición de las enfermedades transmitidas por los alimentos y las medidas necesarias para su prevención.
- Prácticas correctas de higiene y manipulación de los alimentos.
- Legislación.
- Sistemas de autocontrol basados en los principios del análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC.
- Anexos.

4 Horas de mañana ó tarde, horario flexible para grupos. Para más información contactar con nosotros en info@estudiospacofeliz.com o en el número de teléfono: 988219077

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